Posté le Mardi 2 janvier 2007

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Soyez la bienvenue sur mon blog.

Vous y trouverez toutes mes meilleures recettes de cuisine, j’espère de tout coeur qu’elles vont vous satisfaire

sandmarie @ 20:46
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french – gel uv

Posté le Samedi 17 mars 2007

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voici la french que j’ai réalisé sur les mains de la chérie à mon fils,

sandmarie @ 17:13
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tarte aux pommes citronnées

Posté le Mardi 13 mars 2007

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Foncer un moule avec de la pâte feuilletée. peler et couper des pommes puis les faire macerer dans du jus de citron. Les disposer sur la pate et saupoudrer de cassonade. Verser une demi brique de crème fraiche et au four!

sandmarie @ 9:26
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gateau malibu

Posté le Lundi 12 mars 2007

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dans un saladier battre 3 oeufs avec 200 gr de sucre, y rajouter une bonne rasade de malibu. Puis 300 gr de farine, 1/2 paquet de levure chimique, 50 gr d’huile et une bonne poignée de noix de coco rapé.

cuire à feux moyen pendant 3/4 d’heure environ

a la sortie badigeonner le biscuit de glacage (sucre glace + malibu) et parsemer de noix de coco

sandmarie @ 7:55
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saucisses aux lentilles

Posté le Lundi 12 mars 2007

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verser dans la cocotte minute les lentilles, y rajouter les légumes suivants émincés : poireaux, carottes, oignons, celeri ; puis des lardons, saler, poivrer.

couvrir d’eau et mettre sur le feu, quand la soupape siffle , laisser mijoter 5 minutes, puis ouvrir pour y rajouter des montbéliards, remettre à siffler pendant 7 minutes.

sandmarie @ 7:49
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tomates farcies

Posté le Mardi 6 mars 2007

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sandmarie @ 11:46
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gateau moelleux au chocolat

Posté le Samedi 3 mars 2007

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battre en mousse 3oeufs avec 250 gr de sucre. Ajouter 300 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 50 gr d’huile, et du cacao amer non sucré

cuire au four 200° pendant 40 mn environ

a la sortie , le napper de chocolat fondu mélangé à un peu de crème,et saupoudrer de paillettes chocolatées

sandmarie @ 19:39
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tartelettes aux pommes

Posté le Samedi 3 mars 2007

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sandmarie @ 19:35
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tarte au thon

Posté le Samedi 3 mars 2007

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foncer un moule à tarte avec de la pate feuilletée

préparer de la sauce béchamel, y ajouter de l’ail, persil, muscade, sel, poivre

dans un saladier , émietter du thon au naturel et ajouter du gruyère rapé( je ne connais pas les quantités exactes, je cuisine bien souvent au feeling)puis la béchamel

verser le tout sur la pate et direction le four!

sandmarie @ 19:34
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tartelettes aux fraises

Posté le Mardi 27 février 2007

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faire une pâte sablée et la cuire à blanc dans des moules à tartelettes

Les demouler et les laisser refroidir. En attendant préparer une crème patissière puis la verser dans les tartelettes.Laisser à nouveau refroidir.

Laver et couper les fraises et les disposer sur les tartes. Les sucrer et verser sur le dessus du nappage rouge.

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sandmarie @ 12:02
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chaussons aux pommes-kiwis

Posté le Dimanche 25 février 2007

chaussonspommeskiwis.jpgétant donné que j’avais encore quelques kiwis sur les bras, suite à ma tarte d’hier, j’ai décidé de faire une compote en y rajoutant quelques pommes.Maleureusement la quantité obtenue n’était pas suffisante pour une famille de cinq personnes, du coup j’ai eu l’idée de faire des chaussons étant donné que j’avais de la pâte feuilletée au frigo

 Et honnetement rien de plus simple à faire, il suffit de découper des disques de 12 cm environ de diamètre, y poser en son centre un peu de compote, et les replier en deux en les soudant à l’eau. Badigeonner de lait et saupoudrer de cassonade avant d’enfourner sur 200° pendant 20 mn.

 

Les déguster encore tièdes, ils sont bien meilleures! de toute façon avec les gloutons que j’ai à la maison, rien n’a le temps de refroidir!

sandmarie @ 15:09
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